26.05.2014 18:40

Рыбные сосиски получили «Хабаровскую марку»

Обладателей звания «Хабаровская марка» определили в дальневосточной столице. Как отмечают организаторы конкурса, в число лучших вошли товары, которые только недавно попали на полки магазинов, сообщили СИ Rigma.info в пресс-службе городской администрации. 

В этом году лучшими признаны 30 товаров, 15 из которых – новинки производства: колбасы, мороженое, хлеб и хлебобулочные изделия, морепродукты, алкогольная продукция. Новые рецепты, технологии производства, как, например, мороженое «Не просто СЫРное», многозерновой хлеб и рыбные сосиски, стали решающим фактором в присуждении почетного знака. 

- Победить в "Хабаровской марке" – престиж для каждого предприятия. С каждым разом число участников конкурса растет. В этом году заявки подали 23 предпринимателя. Они представили 80 товаров. Эта конкуренция вынуждает предприятия придумывать новые рецепты, обращаться к инновационным технологиям, совершенствовать производство, - отметил начальник отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации Хабаровска Валерий Гудков. 

Награждение состоялось в СЗК «Платинум арена», где проходила выставка-ярмарка «Хабаровск купеческий». В этом году мероприятие собрало 49 предпринимателей-производителей. Помимо хабаровских коммерсантов, свою продукцию привезли бизнесмены из Владивостока, Биробиджана, Советской Гавани и Благовещенска. Они представили жителям зарекомендованные товары, в том числе и новую продукцию, смогли наладить контакты с поставщиками, представителями торговых сетей.