Готовим оригинальные холодные закуски на праздник |
|
|
Обычно хозяйки готовят на праздничный стол разнообразные салаты и мясную нарезку. Однако, существует огромное количество самых разных блюд, которые могут стать прекрасной альтернативой привычным угощениям.
Их можно приготовить с любой начинкой, а подавать к столу как холодными, так и горячими.
В качестве основы для тартинок используются кусочки хлеба, нарезанные квадратиками или треугольниками, обжаренные на сковороде/гриле или подсушенные в духовом шкафу.
Тартинки с кальмарами
Ингредиенты:
- 1 банка консервированных кальмаров;
- 2 ст. ложки творога;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 1 морковь среднего размера;
- 1 ст. ложка тертого сыра;
- Растительное масло;
- Зелень
Как приготовить тартинки с кальмарами:-
Подготовьте хлеб для тартинок, как описано выше. Морковь очистите, нарежьте кружочками и слегка обжарьте в растительном масле.
-
Консервированные кальмары, обжаренную морковь и творог пропустите через мясорубку. Перемешайте все в однородную массу, добавьте измельченную зелень, немного посолите и положите сметану. Все еще раз тщательно перемешайте.
-
Намажьте кусочки хлеба пикантной массой, посыпьте все тертым сыром и запеките в духовке. К столу подавайте тартинки холодными.
Тартинки из чернослива с бекономShutterstock
Оригинальная закуска к праздничному столу с пикантным вкусом. Готовится блюдо достаточно просто и быстро, поэтому его можно сделать прямо перед подачей на праздничный стол. Ингредиенты:- Белый хлеб или булку;
- Бекон;
- Чернослив без косточек.
Как приготовить тартинки из чернослива с беконом:
- Нарежьте кусочки хлеба или булки и подсушите их в духовке.
- Бекон разрежьте на тонкие ломтики, оберните ими чернослив.
- Закрепите все зубочисткой и обжарьте в сковороде до золотистого цвета.
- На ломтики хлеба положите бекон с черносливом и закрепите зубочисткой. Выложите закуску на блюдо и украсьте зеленью.
Эффектная закуска с сюрпризомShutterstock Ингредиенты:- 200 г свежих шампиньонов;
- 1 ч. ложка лимонной цедры;
- 1 ст. ложка измельченных орехов;
- 100 г творожного сыра;
- 100 г ветчины (в идеале – пармской);
- Зелень
Как приготовить эффектную закуску с сюрпризом:-
У грибов срежьте ножку (для приготовления закуски понадобятся только шляпки). Измельчите зелень. Смешайте творожный сыр, цедру, орехи и зелень в однородную массу и наполните ею грибы.
-
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками и оберните ею нафаршированные шампиньоны. Положите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
-
Выложите закуску с сюрпризом на блюдо и украсьте зеленью.
Рулеты из сельди с грибами Shutterstock Для любителей рыбных блюд.
Ингредиенты:
- 100 г сухих белых грибов;
- 100 г соленой сельди;
- 1 крупная луковица;
- 1 соленый огурец;
- 1 ст. ложку растительного масла;
- Зелень;
- Черный молотый перец.
Как приготовить рулеты из сельди с грибами:-
Сделайте грибной фарш. Сушеные грибы отварите, затем измельчите и поджарьте на растительном масле. Лук мелко порежьте и обжарьте на сковороде отдельно от грибов. Все перемешайте и добавьте черный молотый перец.
-
Отделите филе сельди от костей и снимите кожицу. Слегка отбейте его, завернув в пищевую пленку. На полоски из рыбы положите грибной фарш и закрутите рулетиком. Разрежьте на кусочки и выложите на блюдо.
-
Соленые огурцы нарежьте кружочками. Положите их на рулеты, на них – оставшиеся обжаренные грибы. Украсьте все веточками петрушки и подавайте к столу.
Источник: |
Добавить комментарий
|
Лента Новостей
Опубликовано 01 Июня 2017 Горожане могут принести хорошие вещи, которые уже стали не нужными, но могут пригодиться кому-то еще
В день Святой Троицы 4 июня 2017 года в... Опубликовано 22 Апреля 2016 Уважаемый благотворительный фонд!
Я пишу вам от имени сообщества «Ты ему нужен» : https://vk.com/club115436493. Это сообщество волонтеров по... Опубликовано 05 Апреля 2016 Здравствуйте! Нуждаюсь в помощи. Я мать-одиночка, у меня 2-х летний сын и сейчас я беременна. Муж бросил, когда узнал о 2-й беременности. Мы... Опубликовано 01 Декабря 2015
Центр социальной адаптации бездомных «Надежда» при хабаровском Свято-Иннокентьевском храме теперь может помочь большему количеству людей,... Опубликовано 30 Июля 2015 «Я маму жду» – социальный телепроект для тех, кто задумался об усыновлении ребенка. Мы познакомим вас с детьми, которым нужна семья. Это ребята...
Ваше Мнение
|
Публикации
-
|
30.07.2019 15:00 Из-за угрозы наводнения в Хабаровском крае объявили режим ЧС В Хабаровском... |
-
|
26.07.2019 10:25 Хабаровск: время спасать урожай от амурской воды Власти Хабаровского края... |
-
|
24.07.2019 12:30 Семьям пострадавших и погибших при пожаре детей окажут материальную помощь... |
-
|
24.07.2019 12:10 В Хабаровском крае объявлен трехдневный траур по погибшим детям Губернатор... |
-
|
23.07.2019 18:30 Дело о пожаре в "Холдоми" будет расследовать центральный аппарат СКР... |
-
|
23.07.2019 11:45 Власти Хабаровского края: работа ГЛК "Холдоми" приостановлена после пожара в... |
-
|
23.07.2019 09:00 Трагедия на Холдоми: один ребенок погиб, трое в реанимации Один ребенок погиб,... |
-
|
22.07.2019 18:00 Пляски на могилах в Хабаровске: памятник на кладбище оседлала для видео... |
-
|
22.07.2019 16:20 Игра стоит Свечино: 250 участков гектаристов получат дорогу Строительство... |
|