|
Богатые витаминами блюда: салаты из свеклы |
 |
 |
Салаты из свеклы не только обладают приятным вкусом, но и очень полезны для здоровья. Они подходят как для ежедневного, так и для праздничного меню, а также для диетического питания.
Свекла – необыкновенно полезный овощ. В ней содержится огромное количество витаминов, сложных углеводов, клетчатки, минеральных соединений. Она прекрасно подходит для диетического питания, так как обладает уникальными свойствами очищать организм, выводить из него шлаки и токсины. Этот овощ очень полезен для людей, страдающих атеросклерозом, расстройствами желудочно-кишечного тракта и другими заболеваниями.
Употреблять свеклу можно как в сыром, так и в вареном виде. Диетологи советуют пациентам регулярно включать в рацион витаминные салаты с добавлением этого овоща. Употребление таких блюд не только благотворно влияет на организм, но еще и способствует сохранению стройной фигуры.
Витаминный салат со свеклой
Ингредиенты:
1 свекла небольшого размера
1 некрупная морковь
150 г капусты
лимонный сок
соль
оливковое масло
Как готовить витаминный салат со свеклой:
-
Молодую свеклу и морковь необходимо очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Капусту следует тонко нашинковать, выложить в глубокую миску, посолить и слегка размять руками. Это необходимо для размягчения ее структуры.
-
Далее все ингредиенты нужно смешать в салатнике, сбрызнуть лимонным соком, добавить немного оливкового масла и еще раз перемешать.
Салат из свеклы и 5 сыров от именитого московского шеф-повара Дмитрия Шуршакова.
Смотрите видео!
Сладкий салат со свеклой
Ингредиенты:
1 небольшая свекла
1-2 некрупные моркови
1 красное яблоко Как готовить сладкий салат со свеклой:
-
Свеклу и морковь необходимо очистить и натереть на крупной терке, после чего выложить в салатник и слегка размять овощи руками. Далее нужно очистить яблоко, натереть его на крупной терке и сбрызнуть соком лимона. Лимонный сок защищает поверхность яблок от потемнения в результате соприкосновения с воздухом.
-
Все ингредиенты нужно смешать в салатнике и добавить половину чайной ложки сахара. Если яблоко достаточно сладкое, сахар в готовый салат можно не добавлять.
-
Солить это блюдо не нужно.
Салат из свеклы с черносливом
Отлично подходит для праздничного стола и ежедневного меню.
Ингредиенты:
2 средние свеклы
100 г измельченного чернослива
2 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
соль по вкусу Как готовить салат из свеклы с черносливом:
-
Отварить свеклу, остудить ее, очистить и натереть на крупной терке. Чтобы сохранить в овоще все витамины и другие полезные компоненты, можно не отваривать свеклу, а запечь ее в духовке.
-
Для этого необходимо вымыть ее, завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить противень в духовку, разогретую до 220°С. Запекать овощи нужно в течение 40 минут.
-
Натертую на терку свеклу нужно выложить в салатник и добавить к ней чернослив, а также соль, масло и чеснок, пропущенный через пресс. Предварительно чернослив рекомендуется запарить кипятком на 15 минут для его размягчения.
-
Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, после чего салат можно будет подать к столу.
Салат из свеклы и творога от непревзойденного гуру одесской кухни Лары Кацовой.
Смотрите видео!
Источник: |
Добавить комментарий
|
Лента Новостей
Опубликовано 01 Июня 2017  Горожане могут принести хорошие вещи, которые уже стали не нужными, но могут пригодиться кому-то еще
В день Святой Троицы 4 июня 2017 года в...Опубликовано 22 Апреля 2016  Уважаемый благотворительный фонд!
Я пишу вам от имени сообщества «Ты ему нужен» : https://vk.com/club115436493. Это сообщество волонтеров по...Опубликовано 05 Апреля 2016 Здравствуйте! Нуждаюсь в помощи. Я мать-одиночка, у меня 2-х летний сын и сейчас я беременна. Муж бросил, когда узнал о 2-й беременности. Мы... Опубликовано 01 Декабря 2015 
Центр социальной адаптации бездомных «Надежда» при хабаровском Свято-Иннокентьевском храме теперь может помочь большему количеству людей,...Опубликовано 30 Июля 2015  «Я маму жду» – социальный телепроект для тех, кто задумался об усыновлении ребенка. Мы познакомим вас с детьми, которым нужна семья. Это ребята...Ваше Мнение
|
Публикации
-
|
|
30.07.2019 15:00 Из-за угрозы наводнения в Хабаровском крае объявили режим ЧС В Хабаровском... |
-
|
|
26.07.2019 10:25 Хабаровск: время спасать урожай от амурской воды Власти Хабаровского края... |
-
|
|
24.07.2019 12:30 Семьям пострадавших и погибших при пожаре детей окажут материальную помощь... |
-
|
|
24.07.2019 12:10 В Хабаровском крае объявлен трехдневный траур по погибшим детям Губернатор... |
-
|
|
23.07.2019 18:30 Дело о пожаре в "Холдоми" будет расследовать центральный аппарат СКР... |
-
|
|
23.07.2019 11:45 Власти Хабаровского края: работа ГЛК "Холдоми" приостановлена после пожара в... |
-
|
|
23.07.2019 09:00 Трагедия на Холдоми: один ребенок погиб, трое в реанимации Один ребенок погиб,... |
-
|
|
22.07.2019 18:00 Пляски на могилах в Хабаровске: памятник на кладбище оседлала для видео... |
-
|
|
22.07.2019 16:20 Игра стоит Свечино: 250 участков гектаристов получат дорогу Строительство... |
|
Информация 
