Помимо того, что в зелени и стеблях сельдерея содержится большое количество полезных для человека витаминов и микроэлементов, у этого растения есть удивительная особенность. Он умеет расщеплять жиры! Поэтому самая эффективная диета для нормализации веса основана на сельдереевом супе. РЕЦЕПТ КРЕМ-СУПА ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ НАДО:
2 кубика Говяжьего Бульона на Косточке Gallina Blanca 500 г корня сельдерея 500 г черешкового сельдерея 150 г копченой грудинки 200 мл сливок жирностью 9 % 1 ст. л. растительного масла Соль, перец КАК ГОТОВИТЬ:1. Корень сельдерея очистить, черешковый сельдерей вымыть. 2. Нарезать овощи кусками средней величины. 3. Поместить в кастрюлю с 1л воды и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить под крышкой 30 мин. 4. За 5 мин до конца отваривания овощей добавить 2 кубика Говяжьего Бульона на Косточке Gallina Blanca. 5. Грудинку нарезать тонкими кусочками. Помешивая, обжарить в разогретом масле до хруста, примерно 10 мин. Выложить на бумажные салфетки. 6. Суп измельчить блендером в пюре, довести до кипения и влить сливки. Посолить, поперчить по вкусу. Разлить по тарелкам, сверху выложить обжаренную грудинку. Продукты Gallina Blanca помогут вам приготовить вкуснейший ароматный суп в считанные минуты! Экономьте свое время и радуйте своих близких кулинарными шедеврами каждый день! Источник: |